ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದೇ?

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು?ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಅದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಂತೆ ಕರಗುತ್ತದೆಯೇ?ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?ಇದು ತೈಲ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆಯೇ?ಇದು ಮರದ ಸಲಿಕೆಯಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ!ಭಾವನಾತ್ಮಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದರೆ, ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಕರು ಈ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಊಹಿಸಬಹುದು!FDA ಮತ್ತು LFGB ಈ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಡಿಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳಿಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಕುಟುಂಬಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡಿಗೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ!

ತರ್ಕಬದ್ಧ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಸಿಲಿಕೋನ್ 260 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ನಾವು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಮಡಕೆಯೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವು ಕೇವಲ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.ಖಾದ್ಯ ತೈಲದ ಉಷ್ಣತೆಯು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಏರಿದಾಗ, ದಪ್ಪ ತೈಲ ಹೊಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೈಲ ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.ತೈಲದ ಉಷ್ಣತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಮರದ ಅಥವಾ ಬಿದಿರಿನ ಸಲಿಕೆಯ ಮುಂಭಾಗದ ತುದಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸುಡುವ ಕೆಲವು ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇರಬಹುದು.ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸಲಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಲಿಕೆಯು ಕರಗುವಿಕೆ, ಸುಡುವ ಕಪ್ಪು, ವಿರೂಪತೆ ಮುಂತಾದ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಲಿಕಾ ಜೆಲ್ನ ಸ್ಥಿರ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲವಾದ ಕ್ಷಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸಿಲಿಕಾ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವುದರಿಂದ ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ದಹನವು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದೇ?ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ ಆದರೆ ಪರಿಸರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ನಡೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು!